بنجر Avalanche

بذور الشمندر Avalanche: مذاق حلو لا مثيل له بدون طعم التراب.

نقدم لكم Avalanche Beet، وهو صنف حائز على جائزة All-America Selections (AAS) والذي من المتوقع أن يحول حتى أكثر الأذواق ترددًا إلى عشاق البنجر. تتميز جذور هذا النوع بلونها الأبيض الجميل، وتوفر مذاقًا حلوًا وطبيعيًا، دون أي مرارة أو نكهة قوية أو طعم ترابي لا يُعجب البعض. يصل قطر البنجر الأفالانش إلى 2-3 بوصات، وهو الحجم المثالي للتقطيع والتحميص لإبراز حلاوته الخفيفة.

• صنف فائز بجائزة AAS:
  • يمتاز هذا المنتج بنكهته الفريدة وأدائه المتميز وخصائصه المميزة.
• جذور حلوة وبيضاء كالثلج:
  • ينتج هذا النوع من الشمندر ذو اللون الأبيض النقي الرائع، والذي يتميز بنكهة حلوة ورقيقة بشكل طبيعي.
• لا يوجد نكهة قوية من البنجر
  • مثالي لأولئك الذين يجدون طعم البنجر الترابي التقليدي مكثفًا للغاية.
• استخدامات متعددة في المطبخ:
  • تُعدّ مثالية بعد تحميصها، حيث يزيد ذلك من حلاوتها.
  • مناسب تمامًا لتقطيعه وإضافته إلى السلطات الراقية.
  • إنه يضيف قوامًا مقرمشًا عند تقطيعه طازجًا.
  • يُنتج عصير لذيذ ومنعش بشكل مدهش.
• النضج المبكر (55 يومًا):
  • يوفر حصادًا سريعًا نسبيًا، مما يسمح لك بالاستمتاع بالبنجر الطازج في أقل من شهرين.
• الزراعة:
  • ينمو بشكل أفضل في التربة الخصبة والرطبة.
  • الرطوبة المستمرة للتربة أمر بالغ الأهمية لنمو الجذور بشكل جيد.
  • تجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة أو رطوبة التربة.
  • لا يُنصح بنقل النباتات، نظراً لخطر إتلاف الجذور الرئيسية.
• الزراعة المباشرة:
  • يتم البذر المباشر بعد زوال خطر الصقيع الشديد.
  • غطي البذور بطبقة من السماد العضوي المنخول أو التربة الطرية أو الفيرميكوليت، ثم سقيها جيداً.
  • استخدم الأغطية الواقية للنباتات في التربة الباردة لحمايتها من الآفات.
• الحصاد والتخزين:
  • يتم حصاد الجذور عندما تصل إلى الحجم المطلوب؛ حيث تكون الجذور الصغيرة أكثر نعومة.
  • يمكن استخدام الأوراق كخضراوات طازجة أو في السلطات.
  • قم بقص الجزء العلوي (مع ترك حوالي بوصة واحدة).