كرنب كولارد فاتس هو صنف متوارث يتميز بنمو موحد ومدمج، لا يشكل رؤوسًا وبطيء الإزهار.

أوراقه الكبيرة ذات اللون الأزرق المخضر لها نكهة ملفوف خفيفة، مما يجعلها مثالية للسلق والتعليب والتجميد.

مقاوم للصقيع وجاهز في 75 يومًا، هذا الكرنب الموثوق به مناسب لمجموعة واسعة من المناخات (مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 3 إلى 12)

يعتبر كولارد تشامبيون صنفًا قويًا ومقاومًا للصقيع مثاليًا للخضراوات الربيعية والصيفية.

ينتج هذا الكرنب المتكيف على نطاق واسع أوراقًا كبيرة ذات لون أخضر داكن بنكهة خفيفة تشبه الملفوف. استمتعوا بموسم حصاد طويل عن طريق قطف الأوراق الخارجية حسب الحاجة

طعمها أحلى حتى بعد الصقيع. يصل طولها إلى 32 بوصة.