خيار Martini

خيار مارتيني: شرائح بيضاء مبكرة مع قرمشة رائعة

خيار مارتيني صنف غزير الإنتاج، ينضج مبكرًا، يتميز بقشرته البيضاء الكريمية الفريدة والطرية. استمتع بقرمشته الرائعة وبذوره القليلة عند حصاده بالطول المثالي الذي يتراوح بين 13 و15 سم. هذه النباتات الهجينة القوية والمقاومة للأمراض تصل بسهولة إلى ارتفاع 1.8 متر، مما يوفر حصادًا وفيرًا مثاليًا للأكل الطازج والمخللات عالية الجودة.

• المحاصيل المبكرة والوفيرة:
  • تنضج في غضون 50-55 يومًا فقط، مما يوفر بداية مبكرة لحصاد الخيار الخاص بك.
  • يُنتج محاصيل وفيرة من الخيار المقرمش واللذيذ.
• بشرة بيضاء كريمية فريدة من نوعها، ناعمة:
  • يتميز بقشرة بيضاء كريمية مميزة وطرية بما يكفي لتناولها دون تقشير، خاصة عندما يتم حصادها بالحجم الموصى به.
  • يحافظ السطح الخارجي غير المصفر على مظهره الجذاب.
• قرمشة رائعة وبذور قليلة:
  • يقدم قرمشة لذيذة ومرضية في كل قضمة.
  • إن وجود عدد قليل جدًا من البذور يجعل تناولها طازجًا أمرًا ممتعًا.
  • يوفر الجزء الداخلي الأبيض الخالي من المرارة طعمًا حلوًا ومنعشًا باستمرار.
• الحجم المثالي للأكل الطازج والتخليل:
  • من الأفضل حصادها على ارتفاع 5-6 بوصات للحصول على أفضل طراوة ونكهة عند تناولها طازجة.
  • كما أنه يصنع مخللات ممتازة وعالية الجودة ذات ملمس مرضي.
• هجين قوي ومقاوم للأمراض:
  • تتمتع النباتات القوية بالقدرة على التسلق بسهولة، مما يجعل البستنة العمودية سهلة ومثمرة.
  • هجين مقاوم للأمراض لتحقيق نمو وحصاد موثوق.
  • يظهر قدرة جيدة على الصمود حتى في حرارة الصيف.
• معلومات الزراعة:
  • مدة النضج: 50-55 يومًا.
  • الاسم العلمي: Cucumis sativus.
  • الاسم الشائع: خيار التقطيع، الخيار الأمريكي.
  • عادات النبات: الانتشار، التسلق.
  • الري: معتدل.
  • التسميد: كل أسبوعين.
  • التباعد: 18 – 24 بوصة (46 – 61 سم).
  • الارتفاع: 6 – 12 بوصة (15 – 30 سم) – يصل إلى 6 أقدام.
  • العرض: 48 – 72 بوصة (122 – 183 سم).
  • التعرض: الشمس.
  • الأمثل للزراعة في الأرض مباشرة
• معلومات الزراعة:
  • يتميز بمظهر خارجي أبيض غير قابل للاصفرار وعوائد مبكرة.
  • قشرة رقيقة جدًا، “بدون تقشير” إذا تم حصادها بطول 5 إلى 6 بوصات / 13 إلى 15 سم، مع جزء داخلي أبيض خالٍ من المرارة، حلو جدًا ومقرمش.
  • القدرة على التحمل في حرارة الصيف.
• الحصاد والاستخدام في الطهي:
  • احصد خيار مارتيني عندما يصل طول الثمار إلى 5-6 بوصات للحصول على أفضل قشرة ونكهة.
  • رائعة عند تناولها طازجة في السلطات، أو بمفردها، أو مع الصلصات.
  • كما أنها ممتازة لتحضير مخللات مقرمشة ولذيذة.