الطماطم الروسية السوداء

طماطم Black Russian (الروسية السوداء): سُلالة موروثة غنية ومُدخّنة بثمار كستنائية داكنة

تُعدّ بذور طماطم “Black Russian” من الأصناف العريقة والمحبوبة، وتشتهر بنكهتها الغنية والمدخنة المميزة وثمارها ذات اللون البني الداكن الفريد. تتميز هذه الطماطم متوسطة إلى كبيرة الحجم بمذاقها الحمضي قليلاً مع لمحات من الحلاوة، مما يجعلها إضافة لذيذة وجذابة لأي حديقة ومطبخ.

• ثمار بلون الماهوجني الداكن ذات نكهة غنية:
  • تنتج هذه الشجرة ثمارًا متوسطة إلى كبيرة الحجم، يبلغ وزنها حوالي 100 جرام، ولونها أحمر داكن يشبه لون خشب الماهوجني.
  • يتميز بنكهة غنية ومدخنة مع مذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة.
  • غني بمضادات الأكسدة الصحية، مما يضيف قيمة غذائية.
• الكروم غير المحددة عالية الغلة:
  • تنتج الكروم غير المحدودة النمو كمية كبيرة من الثمار طوال موسم النمو.
  • نبات ذو هيكل مدمج، مناسب لمختلف أنواع الحدائق.
  • يُنصح بالزراعة في البيوت الزجاجية للحصول على أفضل النتائج.
• استخدامات متعددة في المطبخ:
  • مثالي للتناول طازجاً، وإضافة لمسة مميزة للسلطات، وتحضير الصلصات اللذيذة.
  • نكهتها الغنية تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية.
• مجموعة متنوعة من الإرث بصفات فريدة:
  • يُعرف هذا النوع التقليدي الشهير بلونه ونكهته المميزة.
  • يضيف هذا العنصر لمسة جمالية ومذاقاً شهياً إلى الحديقة.
• معلومات الزراعة:
  • النوع: إرث، غير محدد.
  • حجم الثمرة: حوالي 100 جرام.
  • لون الثمرة: أحمر داكن بلون الماهوجني.
  • النكهة: غنية، مدخنة، حلوة/حامضة، حارة قليلاً.
  • فترة النضج: من 75 إلى 80 يومًا من تاريخ الزراعة.
  • التعرض للشمس: الشمس الكاملة.
  • الإنبات: 7-14 يومًا.
  • درجة الحرارة المثالية: 75-95 درجة فهرنهايت.
  • عمق البذرة: 1/8 بوصة.
  • تباعد النباتات: 24 بوصة.
  • الاسم النباتي: Solanum lycopersicum.
  • البذر: ابدأ بزراعة البذور في الداخل قبل 6-10 أسابيع من آخر موجة صقيع.
  • العناية: يُنصح باستخدام حصيرة تدفئة لتدفئة التربة وتسريع عملية الإنبات؛ تجنب الإفراط في إزالة البراعم الجانبية.
• الحصاد والاستخدام في الطهي:
  • احصد عندما تنضج الثمار تماما وتخضع قليلا للضغط اللطيف.
  • ممتاز للاستهلاك الطازج والسلطات والصلصات.