فلفل حار Ox Horn King

فلفل حار Ox Horn King: حرارة حلوة ذات شكل مهيب

فلفل حار متعدد الاستخدامات ومثير للإعجاب بصريًا، معروف بشكله المنحني المهيب ونكهته الحلوة المتوازنة. يتميز بقرونه الطويلة الشبيهة بقرن الثور.

يتميز بنكهة فريدة: حلوة وفاكهية قرب الساق، مع ازدياد درجة الحرارة تدريجيًا نحو طرف القرنة. بفضل جدرانه السميكة وملمسه المقرمش، يعد Ox Horn King ممتازًا لمجموعة واسعة من الاستخدامات في المطبخ. يُضفي نكهة لذيذة عند تناوله طازجًا، ويضيف نكهة توابل خفيفة إلى السلطات. كما يُحلى ويطرى بشكل رائع عند شويه أو تحميصه.

المواصفات

• الشكل: قرون طويلة، منحنية، تشبه القرن.
• اللون: ينضج من الأخضر إلى الأحمر النابض بالحياة.
• مستوى الحرارة: خفيفة إلى معتدلة.
• الملمس: ذو جدران سميكة ومقرمش.

الاستخدامات الطهوية

• طازج: يتم تقطيعه إلى شرائح في السلطة أو تناوله نيئًا.
• مطبوخ: مشوي، محمص، أو محشو.
• الصلصات: تستخدم في الأطعمة المقلية والصلصات للحصول على نكهة متعددة الطبقات وحرارة خفيفة.
• مجفف: مثالي للتوابل أو سحقه إلى رقائق.